喝汤,男女也“有别” 低碳经济论文

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番茄百合猪腰汤

番茄富含番茄红素  ,可谓男人的保护神  ,对前列腺癌的预防有很大的帮助  ,煮熟食用功效更佳  。猪腰有补肾益气之功效  。素来讲究以形补形的中医理论中确有以猪腰煲汤治疗肾病的实例  。

用料:

做法:

A猪腰去除中间的白色臊腺  ,切花刀后改成小块  ,入沸水锅中飞水备用  。

B番茄洗净 ,削皮 ,切成小块;姜切丝;百合、枸杞洗净  ,温水泡发  。

C锅中倒入少许油烧热  ,下入姜丝爆香  ,放入番茄块  ,翻炒至番茄出汤变软  ,放入腰花炒至变色  ,加入没过食材的水  ,再放入百合、枸杞 ,大火烧开 ,转小火炖煮半小时  ,临出锅前放入盐调味  ,即成  。

苹果百合瘦肉汤

苹果可谓是女人超爱、性价比超高的神果 。它富含纤维  ,有预防便秘的作用;富含果胶  ,能抑制轻度腹泻  。富含酯类芳香物质  ,香气浓郁 ,可有效缓解压抑情绪;含有磷和铁等元素  ,易被肠壁吸收  ,有补脑养血、宁神安眠作用  。

用料:

苹果半个  ,猪里脊50克  ,干百合10克  ,姜1片  。

做法:

A猪里脊洗净  ,切成厚片  ,入沸水锅中焯烫后取出备用  。

B苹果洗净  ,带皮切片;百合洗净  ,温水泡发;姜切成姜丝  。

C取炖盅  ,依次码入苹果片、里脊肉片、百合和姜丝 ,加入足量开水  ,盖上盖子  ,隔水炖煮1小时  ,即成  。

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